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酸香顺滑的百香果火龙果奶冻的做法

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酸香顺滑的百香果火龙果奶冻

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百香果的酸香加上火龙果的质感，入口即化，唇齿留香，冷藏后冰冰凉凉的非常适合这大热天。参与活动: #我们约饭吧#

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酸奶 250克

、

红心火龙果 300克

、

大百香果 80-90克

、

吉利丁片 10克

、

热水 10克

、

百香果热水 10克

、

百香果吉利丁片 5克

、

百香果白砂糖 50克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
来干一杯！
步骤2/15 点击查看大图
入口香滑
步骤3/15 点击查看大图
准备好所需要的食材，百香果看大小，小百香果用两个，
步骤4/15 点击查看大图
吉利丁片用凉水先泡软，不要用热水，热水就化了。
步骤5/15 点击查看大图
火龙果切成小块。
步骤6/15 点击查看大图
把切好的火龙果丁和酸奶放入monj真空便携榨汁杯中，双击启动工作，
步骤7/15 点击查看大图
用真空的榨汁杯打出的果汁不易氧化变色。
步骤8/15 点击查看大图
将泡软的吉利丁片放入热水中搅拌融化。
步骤9/15 点击查看大图
再把吉利丁糖水倒入火龙果酸奶泥搅拌均匀，火龙果布丁液就做好了。
步骤10/15 点击查看大图
准备好两到三个杯子将火龙果布丁液倒入杯中，七分满就可以了，再放入冰箱冷藏三小时左右将它凝固
步骤11/15 点击查看大图
百香果加糖搅拌均匀
步骤12/15 点击查看大图
在放入泡软的吉利丁片搅拌，《可以微波炉加入十秒》
步骤13/15 点击查看大图
把冷藏凝固好的火龙果布丁拿出来，再上面倒入百香果汁，再放冰箱冷冻半小时或者冷藏使它凝固。
步骤14/15 点击查看大图
把冻好的布丁拿出来装饰水果或者薄荷叶就可吃了
最后一步点击查看大图
香甜嫩滑，入口即化，最适合夏天的一道美食。

小贴士

酸奶要用有糖酸奶，要不然做好的火龙果布丁不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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