干煎大眼鱼
今天去市场看到有卖大眼鱼的，很新鲜就买了四条，我们这边十块钱一斤，也不知道怎么那么准四个正好一斤。给孩子早上吃一回两条，还是挺便宜的。
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步骤1/9
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大眼鱼买的时候老板已经给皮拔好了回来开膛破肚（我最不爱做的事）收拾干净洗净就行，粉红粉红的的多漂亮。
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步骤2/9
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放调料腌制一下，我是要早上给孩子吃就放冰箱冷藏里了，要是现吃的话我想十五分钟左右差不多吧。
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步骤3/9
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腌好的鱼两面粘上淀粉防止一会煎的时候嘣油。
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步骤4/9
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都粘完就可以煎了。（在我们那叫她鱼那个她读二声的，也不知道怎么写）
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步骤5/9
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煎好是这个样子的，（鱼尾还是红红的好像没熟不过没事反正我也不吃，我连鱼头都不吃只要身体的肉）
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步骤6/9
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出锅装盘，肚子好像缺一块？
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步骤7/9
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早餐配好了，给孩子配的，不要误会，忽略我家主子，再来一张。
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步骤8/9
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呵呵。。大卸八块了。
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最后一步
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光喝粥不抗饿配点干粮就好了，还好有面包，这是我最爱吃的好吃到爆。两块钱简直太亲民了。
腌制鱼时放点姜去腥我家没有了。
煎鱼时把葱挑出来。
自我感觉还可以，大家最好还是现吃现做吧，放冰箱一宿倒是坏不了总觉得辜负了它的新鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-12
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