干锅土豆片
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆削皮
-
步骤2/11
点击查看大图
切成这样大概一厘米厚的薄片,不要切的太薄,下锅容易烂
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里热少量油,下蒜炒香
-
步骤4/11
点击查看大图
五花肉切薄片,加两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽上色,一小勺盐,一点点糖,一勺耗油,一勺胡椒粉,用手抓匀,腌制半个小时
-
步骤5/11
点击查看大图
下腌制好的五花肉,小火炒出油
-
步骤6/11
点击查看大图
下土豆片,转中小火翻炒均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
将土豆片在锅里铺匀,煎两分钟,炒匀再继续摊平,这样反复操作到土豆煎出香味切四周有点焦黄
-
步骤8/11
点击查看大图
拿锅铲戳戳看,能扎进去的时候下一勺老抽上色
-
步骤9/11
点击查看大图
洋葱青椒切块
-
步骤10/11
点击查看大图
切好的洋葱,下一半到锅里,青椒全放,炒至青椒断生
-
最后一步
点击查看大图
剩余的洋葱扑在干锅锅底(防止粘锅),把土豆盛进去,撒上白芝麻,再继续小火加热两分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
干锅土豆片的其他做法
干锅土豆片的相关分类
干锅土豆片的相关推荐
-
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11754617人看过 -
干锅土豆片
2273418人看过 -
干锅土豆片
347709人看过 -
茄子土豆泥#令人羡慕的圣诞大餐#
624845人看过 -
金沙玉米 传统川菜美食
216477人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#咖喱鸡翅根,肉嫩汁香一口气吃半盘!
142695人看过 -
辣白菜玉米鸡丁
258469人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2663732人看过 -
胡萝卜虾米蒸饺
20582人看过 -
地三鲜~在家也能做出饭店的味道
17492234人看过 -
#万物皆可搭#韭菜肉馅饺子
125240人看过 -
牛肉萝卜蒸饺
213309人看过