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简易版火腿鸡蛋饼的做法

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简易版火腿鸡蛋饼

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非常简单的鸡蛋煎饼，大人小孩都爱吃。只要几分钟就能搞定的营养早餐哦，好吃不上火。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 100g

、

清水 200g

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把面粉、水、盐倒进盆中搅拌至完全没有颗粒的米浆备用。
步骤2/8 点击查看大图
取两个鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀，火腿肠切成小粒备用。
步骤3/8 点击查看大图
热锅热油，调至小火。
步骤4/8 点击查看大图
倒入一汤勺米浆，转动一下锅子让米浆均匀的摊开。（喜欢吃薄饼的在煎的时候每次倒入的米浆不要太多，喜欢厚的就倒多点米浆）
步骤5/8 点击查看大图
均匀地加入火腿粒
步骤6/8 点击查看大图
倒入鸡蛋液，转动锅子让其更均匀，小火煎至凝固。
步骤7/8 点击查看大图
喜欢香脆一点的可翻面再煎一煎，煎至你喜欢的口感即可盛出。
最后一步点击查看大图
最后将煎好的鸡蛋饼可直接卷起或切块享用咯。

小贴士

如果嫌麻烦的可直接将鸡蛋、火腿粒全部倒入米浆里搅拌均匀直接煎即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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