是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆炖牛肉的做法

点击查看大图

土豆炖牛肉

浏览 21058 · 收藏 229

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 750g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

姜 1块

、

葱 1棵

、

干辣椒 2个

、

番茄酱 2勺

、

生抽 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

盐 2茶匙

、

冰糖 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切成小块，凉水下锅煮开，撇去漂浮的血沫。
步骤2/9 点击查看大图
牛肉盛出备用。
步骤3/9 点击查看大图
炒锅放少许油，葱段，姜片和八角爆香。
步骤4/9 点击查看大图
加入牛肉翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
先加番茄酱翻炒，然后加入生抽和冰糖继续翻炒，待冰糖完全融化后加适量温水或者热水没过牛肉。
步骤6/9 点击查看大图
倒入砂锅之中。
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开，放盐，干辣椒，陈皮和山楂。最后别忘了顺着砂锅盖滴一圈高度白酒（我用的67度衡水老白干！）
步骤8/9
小火炖2个小时，放入土豆和胡萝卜继续炖15分钟。
最后一步
出锅上菜！忘记照成品图啦，回头补吧！

小贴士

简单的不得了，关键在于砂锅，和顺着砂锅到的一圈67度衡水老白干，超级好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

换个做法

土豆炖牛肉的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

土豆炖牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许