皮蛋擂辣椒
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烹饪步骤
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步骤1/3
皮蛋切开摆好盘
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步骤2/3
锅内倒少许油,辣椒放进去煎,煎至虎皮发黑出锅,切成斜条状
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最后一步
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辣椒加生抽,醋,香油,蚝油,糖,盐搅拌均匀。放到皮蛋中间,加上些许蒜末,热油浇上。
小贴士
第一次做,全凭感觉捣鼓,不知道擂辣椒是这样的吗嘿嘿,味道很棒就ok
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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