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冒鸭血的做法

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冒鸭血

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我和孩子都爱吃鸭血今天做一个辣的用了麻辣火锅底料大蒜干辣椒辣的过瘾俗话说得好吃啥补啥多吃点儿尤其女人

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭血 2盒(可以一盒 )

、

火锅底料一大块

、

蒜一头

、

姜一小块

、

料酒 1汤匙

、

干辣椒 4个

、

生抽 2汤匙

、

白糖 1汤匙

、

葱 1段

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把鸭血切薄片锅里放油放入火锅底料
步骤2/12 点击查看大图
放葱姜蒜沫翻炒均匀
步骤3/12 点击查看大图
料酒1勺生抽2勺白糖1勺耗油一勺炒出红油
步骤4/12 点击查看大图
加一碗热水
步骤5/12 点击查看大图
倒入鸭血
步骤6/12 点击查看大图
水开中小火炖5分钟留一些汤汁
步骤7/12 点击查看大图
倒入大碗放上蒜末干辣椒段
步骤8/12 点击查看大图
锅里烧油油冒烟浇在蒜末和干辣椒上味觉瞬间爆炸
步骤9/12 点击查看大图
太香了
步骤10/12 点击查看大图
放上香菜来个特写色香味俱全啊
步骤11/12 点击查看大图
满足了
最后一步点击查看大图
赶紧吃一口口感嫩滑辣的过瘾蒜香味和辣椒的香味儿混合在一起此处省略一万字！自己发挥想象吧!

小贴士

炖的时间长一点儿能更好的入味一定要多放点辣椒要不不过瘾必须撕拉撕拉的一身汗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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