超级简单的麻辣小龙虾
买的小龙虾没有自己刷的干净而且太辣 索性自己钻研技术 简单好吃 干净卫生
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步骤1/6
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小龙虾流水刷净备用
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步骤2/6
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量多分次油炸 3-5分钟
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步骤3/6
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准备如图调料
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步骤4/6
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热锅冷油加入调料炒香 加入郫县豆瓣酱小火炒出红油
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步骤5/6
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加入小龙虾翻炒均匀后 加入酱油 蚝油 白糖少量 加入啤酒一瓶 根据自己口味选择是否加入少量盐 中火焖十分钟左右 加入少量淀粉勾芡 使糖汁浓稠易于挂在小龙虾上
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最后一步
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收汁装盆
所有调料根据自己口味适量调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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