减脂餐之全麦香菇鸡肉包
一直坚信减肥从来不是饿瘦的 从75Kg到现在62Kg 合理的搭配三餐 玩命的运动 作为南方人 现在爱上做面食 比如包子馒头 总是被减肥人士嫌弃 而我却在减肥时爱上了它们
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准备食材。
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面粉倒入盆中。
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加入酵母和糖搅拌均匀。
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多次少量加入温水，搅成絮状。
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步骤5/20
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出手揉成光滑状，放在温暖的地方醒发。
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步骤6/20
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解冻鸡胸肉，加一勺盐一点醋，静待。
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香菇洗净切成细末。
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步骤8/20
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切点姜末。
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步骤9/20
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鸡肉解冻后切成小丁（也可以剁成肉糜，我喜欢吃肉的感觉）
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步骤10/20
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肉中加入姜末，耗油、料酒、胡椒、十三香搅拌均匀腌制一会。
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锅里倒油，加入腌好的鸡肉煸炒。
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步骤12/20
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鸡肉变色，加入香菇丁翻炒。
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步骤13/20
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香菇炒软，加一勺豆瓣酱一勺黄豆酱。
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步骤14/20
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炒出酱香味加半勺盐，一勺生抽，盛出备用。
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步骤15/20
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面发好啦。
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步骤16/20
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按揉排气后分成8个小剂子。一个20克左右。
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步骤17/20
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擀成中间后四周薄的圆形。然后加入馅料，包成包子。
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步骤18/20
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包好的包子醒发30分钟上锅蒸。
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步骤19/20
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我比较懒，直接在蒸锅上按包子键，就可以啦记得焖一会哦
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最后一步
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每天早餐两个，多的待冷却后放进冰箱冷冻室。
一定记得焖一会哦，不然会回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-11
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