手足同源煲的做法

点击查看大图

手足同源煲

浏览 66.8万 · 收藏 4149

手足同源就是鸡爪和鸡翅啦

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡中翅 7个

、

凤爪 8个

、

玉米 1根

、

开水适量

、

胡萝卜 1根

、

豉油鸡汁 2勺

、

胡椒粉适量

、

韩式辣酱 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

豆瓣酱 1勺

、

姜片适量片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪和鸡翅冷水焯1下水放姜片和料酒然后捞出洗掉血沫备用
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅两面煎至金黄盛出再煎鸡爪
步骤3/9 点击查看大图
再把鸡翅倒回锅中放入姜蒜末炒香
步骤4/9 点击查看大图
料汁 2勺生抽2勺老抽2勺豉油鸡汁1勺耗油1勺韩式辣酱1勺豆瓣酱少许白胡椒粉搅匀
步骤5/9 点击查看大图
倒入酱汁翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入配菜翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入开水没过食材我是喜欢吃软糯的鸡爪所以之后倒入砂锅炖煮如果喜欢吃劲道的鸡爪直接在炒锅里煮熟就行
步骤8/9 点击查看大图
所有食材汤汁倒入砂锅鸡爪放在下面焖煮20分钟后把胡萝卜鸡翅挑出来继续煮鸡爪煮到自己喜欢的程度再把鸡翅胡萝卜回锅就可以上桌了
最后一步点击查看大图
我还放了鹌鹑蛋这锅满满当当的自己想放什么就放什么

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

换个做法

手足同源煲的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

手足同源煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许