小美版驴打滚
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步骤1/7
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红豆洗干净放入主锅,加入600克水,60分钟100度小勺,煮好的红豆1分钟速度10打磨
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步骤2/7
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打磨好后加入60克红糖、60克冰糖、80克油,5分钟V速度3盖好防溅盖
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步骤3/7
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150克黄豆洗净控干水分,烤箱预热180度,放黄豆烤13分钟
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步骤4/7
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将烤好的黄豆放入主锅
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步骤5/7
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一分半速度10打磨
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步骤6/7
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准备一个容器加入309克糯米粉,加250克温水混合,(我是放在主锅里混合的30秒速度3)将混合好的糯米糊放入蒸锅蒸25分钟,蒸好的糯米糕擀平,擀成长方形,涂红豆沙
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最后一步
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案板撒黄豆粉,卷起来,切成合适大小即可
家里人口多,人少建议材料减半
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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