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凉虾神仙吃法，五毛钱做一大碗

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梅子厨房

我们这里有一种街边小吃，叫做面鱼儿，它还有一个名字叫凉虾，不过好像有很多种叫法，但是做法却都是一样的，冰冰凉凉，清凉解暑，而且成本也巨低，五毛钱能做一大碗！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豌豆淀粉 100克
、
粘米粉 50克
、
清水 150克
、
开水 800克
、
红糖水 适量
、
水果 适量
、
蔓越莓干 适量
、
小米辣 2个
、
食盐 2克
、
生抽 2勺
、
陈醋 2勺
、
鸡精 1勺
、
香菜 1根
、
油辣子 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、不要随意更改豌豆淀粉、粘米粉和水的比例，一点点的改动会导致过于浓稠，或者太稀做出来的凉虾不成形！ 2、不管咸味或者甜味两种都特别好吃，而且冰一冰以后会更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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