美味蛏子
用这种方法烹饪任何贝壳类海鲜都会非常美味，值得拥有
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步骤1/7
将大蒜切碎
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步骤2/7
将蛏子洗净
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步骤3/7
起油锅，将大蒜爆香
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步骤4/7
往锅中加入蛏子，略微翻炒
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步骤5/7
往锅中加入适量白酒，大约没过蛏子的一半
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步骤6/7
再加入几滴鱼露和适量的盐
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最后一步
盖锅盖，闷2分钟左右，到蛏子的壳大都张开就可出锅
用牛油起锅会让口味更西化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-29
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