蛋黄肉粽
端午节将至,小时候看着妈妈准备,今年我也来试一下,心动的赶紧行动起来!
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步骤1/10
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肉切块,加入少许盐、生抽、老抽、料酒腌制(天热可以放冰箱冷藏)
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步骤2/10
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糯米清水洗净,沥干备用
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步骤3/10
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加了生抽、老抽及少量盐调味拌匀(隔半个小时就拌一下是使糯米均匀的入味)
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步骤4/10
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准备粽叶放锅里煮,水开转中火煮5分钟。
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步骤5/10
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煮好等冷却后清洗干净即可
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步骤6/10
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准备咸蛋黄
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步骤7/10
所有准备好后就可以包了!
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步骤8/10
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献丑,这是我包的!
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步骤9/10
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包好后放高压锅中煮,水过粽子。开烧....烧20分钟,等自然放气完成后打开!
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最后一步
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啦啦,开吃了.....
想吃自己动手包,比外面买的要好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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