双皮奶
作为一个正宗的顺德girl 怎么能不会做双皮奶呢
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶倒碗里，盖上保鲜膜放入蒸箱蒸10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸好的牛奶拿出来稍稍放凉，等他结出奶皮
-
步骤3/7
点击查看大图
掀开一点奶皮，把牛奶倒到另一个容器，奶皮留着碗底，注意牛奶不用倒太干净哦
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清稍稍打散，加入牛奶里中，再加白砂糖，搅拌均匀。有条件的可以过筛一遍
-
步骤5/7
点击查看大图
轻轻的沿着碗边把混合好的牛奶倒回装有奶皮的碗里，让奶皮浮在牛奶的表面
-
步骤6/7
点击查看大图
再盖上保鲜膜，放入蒸箱蒸14分钟
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候我喜欢放点红豆，香滑浓郁，你一定要试试哦~
一般双皮奶是要用水牛奶做的，没有也可以用纯牛奶代替
但要选脂肪含量高于4g的才能结出奶皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-11
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
双皮奶
14675人看过 -
冬至吃饺子～芹菜肉水饺
581301人看过 -
#零腹担吃夜宵#西兰花牛排
142946人看过 -
红烧鲫鱼
851040人看过 -
西蓝花炒牛肉
78173人看过 -
咸鲅鱼干
212763人看过 -
懒人食谱～炸土豆块
142995人看过 -
烤土豆块
65529人看过 -
牛肉芹菜饺子
251106人看过 -
★素烩汤★
682547人看过 -
凉拌西蓝花
134197人看过 -
自制简易双皮奶
19589人看过
