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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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1小时以上

低筋面粉 100

、

蛋黄一个

、

黄油 45克

、

糖粉 30克

、

蔓越莓干适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油室温软化，鸡蛋为了更好的和黄油融合也要室温，所有食材准备好放入一个容器里和成面团，盖保鲜膜室温醒面30分钟。（牛奶最后一步在放，目的是调节面团的粘稠度，感觉成型不稀就行了，也不要太干，如果是隔水融化的黄油可能需要面粉多一丢丢。）
步骤2/4 点击查看大图
擀成半厘米厚的面饼，然后用饼干模具按压成型摆盘
步骤3/4 点击查看大图
烤箱上下火180度预热十分钟，烤三十分钟即可。（因为每个烤箱温度不同，所以时间不绝对，看饼干表面变色就是熟了。）
最后一步点击查看大图
做了没放蔓越莓的也很好吃，有小宝宝的可以做起来，安全放心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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