脆皮五花肉
当冰箱剩下最后一口五花肉时,我决定把它烤了。
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉冷水下锅,放入料酒、葱段、姜片、煮10分钟后捞出
-
步骤2/7
点击查看大图
煮好的五花肉用厨房纸吸干表面的水分,用刀切成小块,别切太深,不要切断猪皮用叉在猪皮表面戳出小孔
-
步骤3/7
点击查看大图
再来调个烤肉酱,一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺辣椒面、一勺糖、半勺盐、一勺蚝油、两勺生抽,搅匀后涂在五花肉上
-
步骤4/7
点击查看大图
用锡纸包住五花肉,只露出猪皮部分,再铺上一层厚厚的盐
-
步骤5/7
点击查看大图
放入预热好的烤箱200度,烤20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
敲掉猪皮上的盐,拿掉锡纸,继续放入烤箱200度烤30分钟
-
最后一步
点击查看大图
从来没想过五花肉可以这么好吃,肥而不腻,一口就爱上了
烤箱底层记得放个垫好锡纸的烤盘接油哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
脆皮五花肉的相关分类
脆皮五花肉的相关推荐
-
日食记|脆皮五花肉
312518人看过 -
脆皮五花肉
2627681人看过 -
脆皮五花肉 | 皮酥肉嫩贼拉香
309217人看过 -
#一学就会快手菜# 酥香软嫩的脆皮五花肉,肥而不腻巨好吃!
284629人看过 -
姐妹们快来试试这个脆皮五花肉!!外酥里嫩,鲜嫩多汁,香而不腻
129991人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5372455人看过 -
#我心中的冬日限定#脆皮烤五花肉
438388人看过 -
馋哭你的脆皮五花肉——专治不爱吃肥肉的小朋友
6852031人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4486262人看过 -
空气炸锅烤脆皮五花肉
166117人看过 -
空气炸锅之脆皮五花肉
336360人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
270833人看过