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虾仁豆腐(石锅豆腐)

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在外面店里吃的一道石锅豆腐很喜欢,回家特意试作一下。因为家里没有石锅干脆就直接叫菜的原料名“虾仁豆腐吧”
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、豆腐先整块的焯水后再切小块就不容易散,豆腐下油锅后翻炒要迅速可以试试颠锅技法。 2、因为豆腐比较吃味道,所以盐可以比平时多放点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-11

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