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萝卜肉丸汤

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对于圆溜溜的肉丸子，宝宝们都超级喜欢，嫌弃率为零！肉丸+白萝卜就是今日的最佳CP,萝卜丝中的清新中和掉了牛肉微微的腥味，既开胃又清爽。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

汉堡肉 1个

、

上海青 3g

、

铁棍山药 40g

、

白萝卜 50g

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材清单
步骤2/9 点击查看大图
汉堡肉放入水中解冻。
步骤3/9 点击查看大图
将山药去皮放入沸水中煮熟，上海青焯水之断生。
步骤4/9 点击查看大图
白萝卜切丝、上海青切丝、小葱切花，山药捣成泥。
步骤5/9 点击查看大图
加入一个解冻好的汉堡肉，和山药均匀混合在一起。
步骤6/9 点击查看大图
白萝卜丝放在沸水锅中，大火煮3分钟转中小火。
步骤7/9 点击查看大图
取适量肉馅在手中虎口处挤出肉丸，用勺子取出放在锅中。
步骤8/9 点击查看大图
撇去浮末，将肉丸煮5分钟。
最后一步点击查看大图
最后加入上海青和葱花煮3分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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