家常麻辣龙虾尾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾尾
3斤
、
小葱
3根
、
姜
4片
、
蒜
3瓣
、
红椒
一把
、
花椒
20粒
、
豆瓣酱
2勺
、
蚝油
2大勺
、
蒸鱼豉油
2勺
、
盐
适量
、
鸡精
1勺
、
啤酒
1大罐
、
大料
一把
烹饪步骤
-
步骤1/5
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虾尾解冻
-
步骤2/5
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淘洗几遍,可过下热水煮煮
-
步骤3/5
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热油爆炒葱姜蒜等所有配料,加啤酒没过虾尾,也可加水,放少于白酒即可
-
步骤4/5
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加盐,白糖等调味,味道可以重一点,小火慢炖收汁
-
最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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