极妙厨房丨苦瓜炒肉丝
浏览 263302 · 收藏 1041
将做法保存到手机
这道菜你会想到什么滋味,是不是苦啊,那么我们稍微改变下苦瓜的苦,把苦转化成甘口滋味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
苦瓜切成丝腌渍1分钟,然后水开后焯水20秒
-
步骤2/5
点击查看大图
肉丝码下,保持嫩度,不流失水分
-
步骤3/5
点击查看大图
油热后放入姜末,将肉丝下锅下少许黄酒滑开,变色后装盘
-
步骤4/5
点击查看大图
少许油,先放入小葱段,然后红甜椒和苦瓜丝倒入翻炒
-
最后一步
点击查看大图
放入炒好的肉丝翻炒,加原鲜酱油翻炒几下,出锅前少许海盐装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
换个做法
苦瓜炒肉丝的其他做法
苦瓜炒肉丝的相关分类
苦瓜炒肉丝的相关推荐
-
孜然洋葱炒牛肉
2210582人看过 -
牛肉炖土豆
130104人看过 -
蚝油生菜,简单美味!
173029人看过 -
#年夜饭上桌啦#米粉蒸排骨
144625人看过 -
#憋在家里吃什么# 营养丰富的蘑菇汤助你提升免疫力
2813897人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47317308人看过 -
虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#
1637916人看过 -
土豆炖牛肉
320414人看过 -
青椒酿肉
13944人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4202664人看过 -
土豆炖牛肉
21503328人看过 -
红烧牛肉炖土豆
595176人看过