香辣小龙虾
不多说,吃就对了
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步骤1/6
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抓住虾头,剪钳子、剪去头部的四分之一,再从尾巴捏住中间那一瓣向上折,就可以抽出虾线了,再用大刷子刷干净,冲洗几遍后就可以了
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步骤2/6
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准备好材料,豆瓣酱、十三香忘上图了
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步骤3/6
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锅烧热,下油,再将食材下锅爆香,这一步可以将料酒、豆瓣酱、十三香都一起翻炒
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步骤4/6
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炒香后再下小龙虾翻炒几回,加入酱油、蚝油炒匀,倒入一罐啤酒,中小火焖煮5分钟
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步骤5/6
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最后加入青瓜、洋葱,再焖2分钟即可。出锅前加盐和香葱、香菜
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最后一步
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太香啦!开吃吧!
调味料克数大家自己按平时口味来调哈,我不是专业的厨师,但我是专业的家庭煮妇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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