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蜜桃雪媚娘

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喜欢吃雪媚娘，以前皮都买现成的，成本太高，今天学着自己做皮，天赋释然，一次就成功。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

牛奶或者冲泡好的奶粉 200克

、

玉米淀粉 40克

、

糯米粉 120克

、

白糖 50克

、

黄油 20克

、

桃子 4个

、

柠檬半个

、

糖适量克

、

淡奶油 200克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
桃子洗净，切丁，柠檬挤汁水滴入桃丁，再加白砂糖一起拌匀，放冰箱冷藏一小时后，倒入锅里，加水，盖过桃丁即可，大火烧开，小火熬，汁水浓稠即可。
步骤3/6 点击查看大图
淡奶油打发，原谅我忘了拍照。
步骤4/6 点击查看大图
把糯米粉，玉米粉混合，过筛，牛奶加糖混合，把粉倒入，充分搅拌，再过筛一次，盖上保鲜膜，戳几个小孔，微波炉大火5分钟，冷却后加入融化的黄油，滴一点点使用色素，然后揉成团，冰箱冷藏一小时。
步骤5/6 点击查看大图
把45克面团用擀面杖擀面条，我找了蛋挞的地盘，把面皮放在里面，加一勺奶油，一勺蜜桃酱再一勺奶油。
最后一步点击查看大图
慢慢的包起来，翻过来，面朝上，如图。雪媚娘做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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