土豆牛肉烩胡萝卜
Hello,大家好,今天继续我们的减脂餐,这几天干干的鸡胸肉吃多了,正好有一块牛排,不太想煎,然后让我做成了土豆烩牛肉,其实不怎么喜欢吃胡萝卜,但是为了增强维生素,就做了这道土豆牛肉烩胡萝卜,再配一个粗粮窝窝头,就当做明天的午餐啊!
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步骤1/9
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小葱香菜切碎备用,每次煮牛肉都会放一些香菜,感觉特别搭调
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步骤2/9
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胡萝卜土豆切段备用
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步骤3/9
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牛排切成块状,焯水撇去泡沫,捞出,清洗干净,这块牛排的血水太多了,就焯了一下,感觉干净一些
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步骤4/9
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准备姜片,花椒干,辣椒
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步骤5/9
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有温七成热的时候放入葱姜片,干辣椒,花椒炒香
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步骤6/9
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加入牛肉翻炒均匀
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步骤7/9
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加入冰糖料酒,老抽提色,生抽提鲜,加一点鸡精粉盐
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步骤8/9
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倒入胡萝卜和土豆,加水漫过菜品就可以了
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最后一步
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微波炉闷煮功能开十分钟就差不多了,然后加入葱花和香菜,出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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