椰肉糖
小时候奶奶去亲戚家走亲戚带回了一包椰子糖,从那时候起我就喜欢上了它,后来去超市买的都是太腻了,自己做的糖可以调,味道真的很纯香
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把椰子撬开
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挖出来后准备切你想要的形状
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切好焯水一下捞出来
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把冰糖和焯水过的椰肉放锅里,搅拌均匀,放水,大火煮,煮开关小火,等到准备起沙就开始不停的搅拌,起沙了就可以关火了
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步骤5/6
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可以关火了
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最后一步
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关火就夹出来,不然继续在锅里有温度会太干的
一定要不停的翻炒哦,这样颜色就不会上色这么深,会多漂亮些,嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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