轻乳酪蛋糕
芝士蛋糕品种众多,我最喜欢的还是轻乳酪蛋糕,它的口感细腻绵软,有种入口即化的感觉,虽然我做的表面有点像东非大裂谷,但一点也不影响它的口感!闲暇的午后,来块芝士蛋糕再配上一杯咖啡的话真的超赞的
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
奶油奶酪加入一半的牛奶隔热水融化
-
步骤2/9
点击查看大图
剩下的牛奶加入鸡蛋隔热水混合
-
步骤3/9
点击查看大图
黄油融化加入蛋奶糊混合均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
面粉过筛倒入蛋奶糊混合均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
奶油奶酪糊倒入蛋奶糊中混合均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
蛋清中滴入几滴柠檬汁分分次加糖打发至湿性发泡,打发前烤箱150度预热
-
步骤7/9
点击查看大图
蛋白霜分两次加入蛋黄奶酪糊中翻拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
混合好之后倒入之前准备好的模具中(模具内垫油纸,因为我用的是活底模具,所以外面裹了一层锡纸)装好后模具震几下放入烤盘,在烤盘中倒水大概1.5-2cm即可,放入烤箱烤28分钟,上色后转140度40分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好冷却后放入冰箱冷藏数小时
蛋白打发至湿性发泡即可,打的过硬容易开裂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
轻乳酪蛋糕的其他做法
-
#嗨fun暑假##轻乳酪蛋糕好好吃喔。
-
#嗨fun暑假#轻乳酪蛋糕
-
轻乳酪蛋糕#美的烤箱菜谱#
-
入口即化轻芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)
-
无油低糖也超美味——蔓越莓轻乳酪蛋糕#莓语健康日记#
-
拉花轻乳酪蛋糕+#豆果5周年#
轻乳酪蛋糕的相关分类
轻乳酪蛋糕的相关推荐
-
日式轻乳酪蛋糕
495365人看过 -
轻乳酪蛋糕
10590人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3176243人看过 -
轻乳酪蛋糕
8657人看过 -
苦瓜汁
59336人看过 -
轻乳酪蛋糕
173925人看过 -
轻乳酪蛋糕
5361人看过 -
轻乳酪蛋糕十寸
59936人看过 -
凉拌腐竹
3641277人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
144878人看过 -
轻乳酪蛋糕 8寸
584108人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21191803人看过