无油金黄麦乐鸡块
麦当劳的麦乐鸡块真的是从小吃到大,特别是搭配甜酸酱吃,太美味了!但是是油炸的热量特别大啊,于是自己动手做了无油的麦乐鸡块,鸡块裹满蛋液放进烤箱里烘烤,烤制金黄即可!低脂又美味,减肥的小仙女也可以放心吃啦!
-
步骤1/20
点击查看大图
500g鸡胸肉洗干净
-
步骤2/20
点击查看大图
生姜大蒜瓣切小块
-
步骤3/20
点击查看大图
鸡胸肉切小块
-
步骤4/20
点击查看大图
虾仁和鸡胸肉混合
-
步骤5/20
点击查看大图
把鸡胸肉,虾仁和蒜块生姜块放入料理机里
-
步骤6/20
点击查看大图
搅打成细腻的肉馅
-
步骤7/20
点击查看大图
肉馅里加入盐,黑胡椒,芝士粉,料酒,一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上浆
-
步骤8/20
点击查看大图
再倒入少量淀粉,
-
步骤9/20
点击查看大图
搅拌至淀粉无颗粒,完全融合
-
步骤10/20
点击查看大图
把肉馅放在保鲜膜上,
-
步骤11/20
点击查看大图
卷起来搓成圆柱体,放入冰箱冷冻2个半小时
-
步骤12/20
点击查看大图
打一个鸡蛋倒入淀粉,搅拌均匀成面糊
-
步骤13/20
点击查看大图
把冻好的鸡肉条切成一公分左右的厚片
-
步骤14/20
点击查看大图
切好的鸡块放入蛋糊里均匀裹满蛋液
-
步骤15/20
点击查看大图
蘸满蛋液的鸡块放在烘焙纸上,烤箱预热200度
-
步骤16/20
点击查看大图
放入烤箱里200度烘烤15分钟
-
步骤17/20
点击查看大图
烤15分钟后,拿出鸡块,把鸡块放进蛋黄液里再次裹满蛋液
-
步骤18/20
点击查看大图
最后200度烘烤10分钟即可.
-
步骤19/20
点击查看大图
金黄Q弹的麦乐鸡块就好啦!
-
最后一步
点击查看大图
蘸上泰式甜辣酱吃,味道不要太棒!就像在吃麦当劳!
鸡块一定要冻到位,不然就会很软不好切成块.
鸡块要切成有一定厚度的小块!不能太薄.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
无油金黄麦乐鸡块的相关分类
无油金黄麦乐鸡块的相关推荐
-
非油炸|宝宝版麦乐鸡块
152532人看过 -
自制烤箱版麦乐鸡块!非油炸更健康!
488579人看过 -
麦乐鸡块
538430人看过 -
低脂低卡麦乐鸡块 简直是神仙零食
30979人看过 -
#加油 阿根廷#麦乐鸡块
135682人看过 -
#零腹担吃夜宵#低脂版麦乐鸡
167093人看过 -
零失败,吃不胖❗️自制烤箱版麦乐鸡块
18261人看过 -
家庭版麦乐鸡块
56105人看过 -
#入秋滋补正当时#无油麦乐鸡块
330652人看过 -
清蒸螃蟹
10254351人看过 -
#夏日撩人滋味#麦乐鸡块
272941人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12189590人看过