辣炒排骨
一种食材出一菜一汤,超下饭~
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步骤1/8
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排骨切小块,焯出血水,倒掉
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步骤2/8
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锅里加入四碗水,放入排骨,花椒,大料,生姜,十三香,煮沸后小火慢炖二十分钟
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步骤3/8
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排骨基本软烂时加入一勺盐,搅匀后捞出排骨,加入葱花和香菜
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步骤4/8
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汤出锅
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步骤5/8
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起锅烧油,油热以后下葱姜蒜,红辣椒丝,炒出香味后下排骨
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步骤6/8
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锅中加入生抽老抽,上色入味,煸炒一会,加入烧烤料芝麻,翻炒均匀
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步骤7/8
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排骨出锅咯
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最后一步
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一菜一汤就这样完成啦~~
熬汤时候晚点放盐,因为放盐汤不容易开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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