地摊好美食《多彩Q弹芋圆》
出摊啦!出摊啦!响应号召全面推出最佳的地摊美食。一款最适合夏季的美食,并且制作方便,可以冷藏储放,现吃现煮,搭配红豆/西米/冰镇牛奶或冰镇椰奶,口感QQ弹弹,冰冰凉凉沁人心扉,是现在地摊推出的最佳美食!
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步骤1/23
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所需制作食材大集合
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步骤2/23
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食材进行前期处理
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步骤3/23
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火龙果榨汁去籽
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步骤4/23
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蝶豆花滤汁
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步骤5/23
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菠菜焯水滤汁
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步骤6/23
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南瓜蒸熟炸泥
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步骤7/23
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山药蒸熟炸泥
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步骤8/23
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处理后的馅料,制备完成的六色食材。
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步骤9/23
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取木薯淀粉采用沸水烫熟,搅拌均匀
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步骤10/23
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将山药泥加入150g木薯淀粉中
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步骤11/23
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取木薯淀粉采用沸水烫熟,并搅拌均匀
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步骤12/23
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揉至均匀
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步骤13/23
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南瓜面团揉至均匀
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步骤14/23
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紫薯泥加入木薯淀粉揉至均匀
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步骤15/23
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菠菜汁的粉团制作
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步骤16/23
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揉至均匀的六色面团
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步骤17/23
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山药粉团搓条切块
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步骤18/23
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南瓜粉团搓条切块
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步骤19/23
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六色芋圆小团就完成了
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步骤20/23
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沸水下锅进行煮制三分钟漂起即可
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步骤21/23
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捞出放入冰水中
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步骤22/23
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多彩芋圆完成
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最后一步
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芋圆红豆西米露牛奶绝配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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