玉米面发糕
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今天第一次做,还蛮成功的,觉得发糕还挺容易做的,揉面也不费劲
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把酵母用温水化开,加入两碗白面,一碗玉米面,放适量白糖,揉成稍微软一点的面团
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步骤2/7
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醒发两个小时至面团两倍大小,呈蜂窝状
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步骤3/7
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蒸链上放屉布,避免漏下去,面团外面少抹点油避免粘连,上面铺上自己喜欢的果干(蔓越莓、大枣、葡头干都可以),因为老爸不喜欢吃大枣,只铺了一半,上锅蒸20分钟
步骤4/7
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发布于 2020-06-10
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