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不加糖健康奶香芝士南瓜饼

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最近给宝宝做辅食买了太多南瓜吃不完，坏了又可惜，正好又有闲置已久的糯米粉，把它们加在一起做一道小点心吧。南瓜有丰富的膳食纤维，又能降血糖，重点这道小点心主要就是利用南瓜本身的甜味，不用担心本身有糯米粉了还要加大量的糖来增加热量负担。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 150g

、

糯米粉看情况而定

、

牛奶 20毫升

、

炼奶 10克

、

白芝麻适量

、

黄油适量

、

芝士 1-2片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜去皮切块备用
步骤2/13 点击查看大图
热锅烧水加入切好的南瓜块煮8-10分钟左右。我试过蒸花费的时间比较多，煮最方便了。
步骤3/13 点击查看大图
捞出煮好的南瓜块放进搅拌机加入牛奶打成牛奶南瓜泥。
步骤4/13 点击查看大图
搅拌好的南瓜泥
步骤5/13 点击查看大图
加入糯米粉，糯米粉具体多少看你们做的南瓜泥的多寡。逐步逐步的加进去，直到糯米团不粘手就可以了。中间加一点点炼奶增加奶香味和一点点的甜味。
步骤6/13 点击查看大图
把揉好的糯米团，揪一小团加入一小块芝士在中间，搓圆再压扁。
步骤7/13 点击查看大图
做好的南瓜小饼面上撒上白芝麻
步骤8/13 点击查看大图
热锅加黄油
步骤9/13 点击查看大图
放入南瓜小饼小火煎
步骤10/13 点击查看大图
翻面加一点点水
步骤11/13 点击查看大图
盖上盖子，煎到水收干。加一点点水是因为害怕控制不好表面煎到糊掉了中间还没有熟。
步骤12/13 点击查看大图
水收干两面煎至金黄就搞定啦，这样的煎法可以保证煎的漂亮内里也熟透的。
最后一步点击查看大图
喜欢的话，大家可以多多收藏哦！

小贴士

想要煎的漂亮又不用担心里面没熟透就要加一点点水。如果南瓜糯米团做的太多，可以揉成南瓜汤圆来煮，拿来蒸成南瓜小饼也可以，挺万用的一个团子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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