炒茭白
又到吃茭白的季节了,茭白具有水中人参的称号。营养价值极高,并且还有美容减肥的功效。
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步骤1/11
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先洗好所有的食材
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步骤2/11
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茭白切薄片,胡萝卜切片,木耳撕小朵,大蒜切碎,肥肉切片
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步骤3/11
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准备小半碗水,加入地瓜粉做成水淀粉
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步骤4/11
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锅热放入适量玉米油,加入肥肉小火炸
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步骤5/11
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猪肥肉榨干捞出弃之
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步骤6/11
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下入大蒜碎爆香
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步骤7/11
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加入茭白翻炒一会
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步骤8/11
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加入胡萝卜和木耳翻炒均匀
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步骤9/11
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加入盐和鸡精
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步骤10/11
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加入水淀粉翻炒一会即可出锅
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最后一步
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成品
茭白切好后可以过凉水洗一遍,炒的时候不会全部粘在一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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