柠檬野山椒泡凤爪
炎热夏季,用柠檬、野山椒、风爪……做清爽小食一柠檬野山椒泡凤爪,酸、甜、辣、鲜,回味悠长。
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步骤1/11
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鸡爪冼净,剁小块,氽水后放入冰水中。
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步骤2/11
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准备香料。
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步骤3/11
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香料放入锅中,加水熬煮半小时后,去渣,倒入盆中。
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准备调味料。
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步骤5/11
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木耳氽水,捞出。
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步骤6/11
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香料水盆中加入生抽、凉拌醋、柠檬汁、白糖搅拌均匀。
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步骤7/11
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放入家樂鸡粉拌匀。
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步骤8/11
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放入野山椒。
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步骤9/11
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将凤爪、木耳和柠檬全部放入盆中,泡八小时。
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步骤10/11
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泡好的凤爪。
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最后一步
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清爽小食一柠檬野山椒泡凤爪。
可根据自己喜辣程度,增减野山椒的定量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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