Q弹滑嫩,奶香十足的柠檬红茶冻奶茶
最近这边的天气真的是太热了,全靠这个奶茶“续命”呐,夏季降暑降温就靠它了,奶茶中加入了用柠檬和红茶制作的果冻,清甜爽口,茶香四溢,和奶茶搭配在一起,味道真的是“绝了”,我喜欢喝它的时候用吸管吸着喝,超过瘾,果冻可以直接吸上来,棒极了。
16克
15克
99克
488
千卡
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步骤1/14
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首先准备好所需要食材并称量好
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步骤2/14
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茶包和18克冰糖装入茶漏中
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步骤3/14
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小蛮腰奶茶机中加入300克纯净水,安装好茶漏
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步骤4/14
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选择'奶茶'功能,红茶煮开
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步骤5/14
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吉利丁片提前在凉水中泡开备用
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步骤6/14
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三片柠檬放入碗中用勺子压出柠檬汁
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步骤7/14
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将煮好的红茶倒入柠檬汁容器中
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步骤8/14
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稍微放凉后加入吉利丁片,化开,放凉,入冰箱冷藏成冻
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步骤9/14
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茶漏中放入10克冰,然后机器中加入淡奶100克,牛奶200克,制作奶茶
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步骤10/14
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柠檬红茶冻切成小块,倒入杯中
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步骤11/14
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倒入做好的奶茶即可
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步骤12/14
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成品图01
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步骤13/14
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成品图02
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最后一步
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成品图03
如果没有淡奶的话,可以用牛奶来替代,就是奶香味没那么浓郁;
吉利丁片可以用等量白凉粉替代;
冷藏后口感更佳;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
柠檬红茶冻奶茶的其他做法
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