快手红烧肉卤蛋
红烧肉这道菜,一直比较喜欢的,吃一口满满幸福感 ~
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋冷水下锅煲熟,剥蛋壳,备用。五花肉洗净切小块,锅烧热水,放少许料酒、姜片(材料外的)焯一下五花肉,捞起放水龙头下洗净沥干水份备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧热,放少许油,放葱段、姜片、蒜头炒香,再放八角、桂皮、香叶炒香
-
步骤3/5
点击查看大图
放入五花肉,翻炒至微微发黄,加入生抽再炒
-
步骤4/5
点击查看大图
让酱油色完全裹住五花肉,加入清水没过五花肉,再放黄冰糖、料酒和红烧酱油,煮开后转小火!
-
最后一步
点击查看大图
加盖焖20分钟后,加入剥好鸡蛋(想入味些,在鸡蛋中切一下),再加盖焖10分钟,焖好后用大火将汤汁收浓,如味道不够可以加少许盐调好,即可出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
红烧肉卤蛋的其他做法
红烧肉卤蛋的相关分类
红烧肉卤蛋的相关推荐
-
过家家包饺子
33775人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家庭版椰子鸡
152296人看过 -
不用酱油的红烧排骨
699973人看过 -
豆腐干
110745人看过 -
滋补猪心汤
275625人看过 -
排骨冬瓜汤
3901999人看过 -
鱼胶炖牛奶
104404人看过 -
炒菜花
130589人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋冬季要多喝的白萝卜猪骨汤
203832人看过 -
凉拌黄瓜条
374573人看过 -
豆腐干炒蒜叶
13845人看过 -
超简单的泡椒鱼头
112386人看过