减肥牛油果蛋黄酱意大利面
减肥期间怎么吃，牛油果提供了健康的油脂摄入，鸡蛋保证蛋白质营养，还有适量的意大利面。
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步骤1/5
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煮好意大利面，装盘待用。
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步骤2/5
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牛油果切块，最好用熟一些的牛油果，果肉比较软、味道更加醇厚。我这次选的牛油果还有点生，比较硬。
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步骤3/5
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水煮鸡蛋拨壳，取出鸡蛋黄。
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步骤4/5
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蛋黄和牛油果加入料理机搅拌成酱。备注：没有料理机的话也可以用叉子将牛油果肉和鸡蛋黄压碎，搅拌在一起。
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最后一步
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将牛油果蛋黄酱浇在意大利面上，撒上胡椒粉和盐，把剩下的鸡蛋白装盘。搅拌均匀后即可开吃。
1、选用熟的牛油果，果肉软，做酱更美味，生的不太好吃。
2、此为本人减肥期间的午餐，味道清淡，喜欢清淡清爽口味的朋友可以尝试一下。
3、可以根据自己的口味加一些醋、油醋汁之类的调料，搅拌均匀吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-10
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