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豆角炒茄子——这样做低脂下饭又好吃

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肥肥宅

豆角烧茄子是一道家常炒菜，今天做的方法是用先把食材焯水的方式代替了用油炒或炸的方式，更少地摄入了油分，也不失美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豇豆 100克
、
茄子 1个
、
大蒜头 4粒
、
生姜 1片
、
豆鼓蒜蓉辣椒酱 半匙
、
生抽 1匙
、
老抽 1匙
、
蚝油 1匙
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士

豆角一定要煸熟，否则有食物中毒的危险。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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