是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
小炒牛肉（泡椒味）的做法 点击查看大图

小炒牛肉（泡椒味）

浏览 246732 · 收藏 1558
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我固我在

小炒牛肉有很多种炒法，手边正好有泡椒就做了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 200克
、
莴笋茎 1根
、
红菜椒 1个
、
泡椒 小半碗
、
姜 1块
、
蒜 3-4瓣
、
大葱 半根
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 半勺
、
淀粉 1勺
、
糖 半勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

阉牛肉时最后加一点点食用油可以帮助锁住牛肉的水分。 泡椒已经很咸了，泡椒水可以根据需要加或不加。 加清水闷一分钟主要是使最后加的莴笋快速熟过心并入入味。 全程用大火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

换个做法

小炒牛肉的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 蘑菇汤 腌萝卜 萝卜丸子 更多

小炒牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许