空气炸锅烤豆腐
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咱家的空气锅做过许多食材,基本都是肉类,可就是没做过豆腐,今儿想做个实验,因为在烤的过程中没法加调料,于是就先用调料汁浸泡使豆腐入味,到时等烤熟就可以食用了。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
北豆腐-浸泡
450克
、
蠔油-浸泡
2大勺
、
生抽-浸泡
1大勺
、
老抽-浸泡
1/2大勺
、
白糖-浸泡
1/2小勺
、
胡椒粉-浸泡
1/3小勺
、
辣椒屑-浸泡
1/2小勺
、
八角-浸泡
1朵
、
花椒-浸泡
10粒
、
白酒-浸泡
1小勺
、
葱油-刷面
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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豆腐切块,放入放形密实盒,盒要够大,不要放太满;
-
步骤2/8
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将浸泡调料放入一碗,调匀,加清水约1/2碗,搅拌;
-
步骤3/8
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倒入装了豆腐的容器里,水要没过面,放入冰箱1~2天;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-06-10
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