孜然炒鸡蛋:一周鸡蛋不重样!
昨天写完了鸡蛋的7种做法,发现意犹未尽,鸡蛋真的是可塑性太强了,还有啊! 想起我们东北经常吃的烤毛蛋,一种孵化不成功的鸡蛋。加上各种调味料,配上孜然,烤出来那个香啊! 这会儿没毛蛋,咱就换了用普通鸡蛋炒一个!重口味的一定喜欢它!
-
步骤1/11
点击查看大图
5个土鸡蛋洗干净,放锅里蒸熟。
-
步骤2/11
点击查看大图
蒸的过程中,调制酱料,一勺耗油,一勺酱油,小半勺盐,半勺糖,搅拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋用凉水冲一下,然后剥皮,用水冲一下后既不烫手,皮又容易脱壳。
-
步骤4/11
点击查看大图
把每个鸡蛋切成四半。
-
步骤5/11
点击查看大图
平底不粘锅里加油,加入蒜瓣爆香。
-
步骤6/11
点击查看大图
把切好的鸡蛋到进锅里翻炒,注意轻一点,避免把蛋黄炒碎。
-
步骤7/11
点击查看大图
把刚刚调好的酱料倒进锅。
-
步骤8/11
点击查看大图
轻轻继续翻炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入孜然粉,继续轻微翻炒。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入葱花,翻炒两下,准备出锅。
-
最后一步
点击查看大图
准备开动咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
孜然炒鸡蛋的相关分类
孜然炒鸡蛋的相关推荐
-
茄汁鱼(高压锅/懒人版)
177968人看过 -
4款家常包子馅制作
169484人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8620295人看过 -
黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头
183517人看过 -
鸡蛋肉沫蒸豆腐:一周鸡蛋不重样!
296186人看过 -
香酥马蹄肉丸
70448人看过 -
呛面馒头
22723人看过 -
宝宝最爱卤肉包子馅
17412人看过 -
三口之家的一周早餐
26458人看过 -
煎饼盒子
1667人看过 -
酸辣土豆丝
40615857人看过 -
一周岁宝宝辅食&裙带菜胡萝卜鸡蛋饼
10559人看过