【孕妇食谱】西红柿炒鸡蛋,酸酸又甜甜,好吃又好看~
营养价值: 西红柿炒鸡蛋可以给孕妈们补充充足的营养,鸡蛋的主要成分的蛋白质,番茄的主要营养物质是维生素,这两种物质都是孕妇身体必须的元素。 孕妇吃西红柿炒鸡蛋可以补充充足营养。 西红柿中含有丰富的维生素和纤维素,并且这道菜酸酸甜甜,有开胃的效果,很适宜孕妇食用,可以增强食欲和孕妇的免疫力,并且有预防低钙血症发生的效果,是一道很适宜孕妇食用的菜肴。 而鸡蛋所含的营养成分全面而均衡,七大营养元素几乎全能被身体所吸收,尤其蛋黄中的胆碱,有“记忆素”的美称,对胎儿的大脑发育非常有益;鸡蛋富含DHA、卵磷脂和卵黄素,对胎儿神经系统和身体发育有很大作用,可促进孕妇、胎儿神经细胞的生成,有益智健脑、增强记忆力的作用。 所以孕妇可以经常食用。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/10
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准备鸡蛋3个、西红柿2个、一段大葱;
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鸡蛋打散;
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西红柿切块,鸡蛋液中加入适量盐和葱花;
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起锅烧油,鸡蛋快速打散(鸡蛋打发的越好,炒出来的鸡蛋越蓬松)
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鸡蛋炒好后盛出备用;
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加少许底油,将葱姜爆香;
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步骤7/10
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倒入切好西红柿,加适量白糖和盐,大火翻炒;
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步骤8/10
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西红柿炒至软烂,加入提前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅;
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步骤9/10
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出锅装盘即可;
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最后一步
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一份酸酸甜甜,好吃又好看的西红柿炒鸡蛋就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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