红烧多宝鱼
鱼的营养很丰富，家里有老人孩子的一定要多吃鱼，营养又补钙。 参与活动: #我们约饭吧#
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准备食材，多宝鱼请店家帮忙杀好的，洗干净装盘。
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加入料酒。
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再加入红烧酱油，按个人口味加入盐。
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再摆放上葱姜，腌制20分钟。
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起油锅，加入腌制好的多宝鱼。
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小火煎至微黄。
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加入纯净水。盖上盖子烧开转中小火炖8分钟。（时间根据鱼的大小另定）
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鱼熟了后，大火收汁至浓稠即可关火。
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盛出装盘，撒上葱花与泡好的枸杞点坠。
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步骤10/11
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味道鲜美，好吃极了。
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最后一步
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多宝鱼的鱼刺较少，特别适合老人和孩子。
也可以按个人喜好调味，烧鱼的时间根据鱼的大小来定，我这条鱼380克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
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