锡纸烤花蛤
家里有个喜欢吃海鲜的小朋友,今天上学前点餐说晚上想吃贝壳,送好他上学后,赶紧去买了两斤花蛤回来,洗干净后腌制一下,做了这道锡纸烤花蛤,结果没等宝贝回来我吃了一大半…五十赶紧又去买了一些回来,又给小家伙做了一份,天气热,没胃口,不妨试试这道快手菜呦~瞬间胃口大开,夏天适当多吃一些海鲜,好吃不胖,下面我们一起来制作吧! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/12
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准备食材,洗干净。(买花蛤的时候一定要问清楚,是否养过,如果没有养过的话会有沙,直接影响到口感。)
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步骤2/12
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葱姜蒜去皮切碎。
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步骤3/12
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洗干净的花蛤放入盘中,按个人口味加入盐。
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步骤4/12
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再加入生抽。
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步骤5/12
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加入料酒,可以适当多一点去腥。
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步骤6/12
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烤盘垫上油纸,我包了两层,不然会弄脏烤盘,撒上辣椒圈,再均匀撒上蒜末。
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步骤7/12
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烤盘入烤箱中层。
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步骤8/12
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上下190度烤20分钟,我可以用锡纸包起来烤。
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步骤9/12
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烤好后戴上隔热手套取出烤盘,趁热刷上适量食用油,撒上葱花来杯冰酒开动~
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步骤10/12
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装盘拍几张,花蛤别在炒着吃了,试试这样做。
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步骤11/12
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健康低脂,好吃停不下来。
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最后一步
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喜欢的做起来。
也可以按个人喜欢调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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