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黑木耳炒莴笋的做法

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黑木耳炒莴笋

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莴笋与木耳一起炒不会使二者的营养受损，反而会使营养保存的很完整，可以说莴笋炒木耳的营养价值是二者营养价值之和，春季莴笋正当季，喜欢的做起来。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 1根

、

黑木耳 1小把

、

大蒜 2瓣

、

红椒 1个

、

盐依个人口味

、

十三香 2克

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黑木耳提前冷水泡发。
步骤2/11 点击查看大图
准备好莴笋与大蒜，大蒜去皮切碎，泡发的黑木耳去根，撕小朵。
步骤3/11 点击查看大图
莴笋去皮洗干净，切片。
步骤4/11 点击查看大图
起油锅，加入切好的大蒜炒香。在加入莴笋翻炒。
步骤5/11 点击查看大图
加入泡发的黑木耳，小火翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
加入生抽。
步骤7/11 点击查看大图
按个人口味加入盐。
步骤8/11 点击查看大图
再加入十三香。
步骤9/11 点击查看大图
加入半小碗纯净水，这道菜有一点汤汁更好吃，最后加入切好的红椒，炒熟即可关火出锅。
步骤10/11 点击查看大图
盛出装盘，简单快手家常小炒。
最后一步点击查看大图
好吃营养，吃了不会胖呦～喜欢的做起来，简单易上手。

小贴士

黑木耳提前冷水泡发，也可以按个人口味调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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