香辣鸡翅(烤箱版)
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肯德基麦当劳的鸡米花香辣鸡翅,想必大家都爱吃。但是吧油炸的比较费油,而且有时候不好掌握容易炸焦了,于是我想试试用烤箱烤。之前用烤箱烤过鸡米花,还不错,又想试试烤箱烤香辣鸡翅。试过之后觉得味道真不错,本身鸡翅中含油,烤箱把鸡皮中的油烤出来,面包糠也不会觉得太干,再蘸点泰式甜辣酱或番茄酱,好吃极了。虽然没有油炸的那么香酥,但是一点也不油腻。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡翅中洗干净,在正反两面各划两刀,这样方便腌制入味。
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步骤2/8
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加入适量奥尔良烤翅粉,辣椒粉,一小勺盐,加少量水,拌匀。然后放冰箱冷藏过夜。没有烤翅粉,可以直接用五香粉或十三香加辣椒粉也可以。
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步骤3/8
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第二天要烤时,准备好材料。一个鸡蛋磕里打散搅匀,一个盘子里倒适量玉米淀粉,一个盘子里倒适量面包糠。淀粉和面包糠不够的话后面再加,避免一次放太多,被鸡翅上的水或蛋液弄湿成一坨坨的浪费了。
步骤4/8
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发布于 2020-06-09
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