入口即化炸牛奶
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苏打粉可以用泡打粉代替,吉士粉可以用奶粉代替,二者不放也行,就是味道不够浓郁。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
奶馅
、
鸡蛋
1个
、
糖
15克
、
玉米淀粉
18克
、
牛奶
162毫升
、
炼奶
20克
、
黄油
10克
、
脆皮
、
面粉
30克
、
玉米淀粉
5克
、
小苏打/泡打粉
3克
、
吉士粉/奶粉
3克
、
水
80克
、
植物油
3克
、
面粉
适量
、
面包糠
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.奶馅材料混一起搅拌均匀后隔水煮至浓稠,加入黄油搅拌均匀后放入冰箱冷冻6小时。2.脆皮浆制作好后,将奶馅切条然后依次裹上面粉脆皮浆和面包糠,然后放入滚油里油炸3分钟左右捞起即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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