好吃到舔盘的昙花炒鸡蛋
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古人说,昙花一现,这是真的。昙花的花期在每年的6~10月份之间,花朵通常在晚上9点到凌晨4点这段时间开放,通常开放4小时左右。昙花在晚上开放是因为温度适中,保存水分的能力较强。花朵开放时有芳香气息,花语:一瞬间的美好。朋友家的昙花左等右等终于盛开了,她在朋友圈晒图并吆喝——谁要拿去炒鸡蛋,我第一个举双手表示要的,第二天真的捎给我了,激动之余,赶紧趁新鲜炒了鸡蛋,量少,弥足珍贵。 参与活动: #我们约饭吧#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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昙花一朵,开罢会收拢,摘下用保鲜膜包好冷藏备用
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步骤2/4
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准备3个自家养的草鸡蛋,打散,昙花不需要去掉萼片部分,连同花瓣切碎放入蛋液,加盐少许搅拌均匀
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步骤3/4
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下热油锅,就是平时炒鸡蛋那样翻炒
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最后一步
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成品,家里人每人尝了点,细嚼还有点甜,好吃到无以言表。
小贴士
根据昙花的多少,可以增加其他食材的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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