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喷香孜然羊肉粒

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花儿的美食厨房

昨天晚上，花儿整理食谱的图片，顺便也给粉丝的留言回复，就看到有个朋友给我留言，说之前看到我的烤箱版羊肉串，询问家里没有烤箱，用微波炉制作行不行。 想着这天气热了，大家也都普遍开着空调，享受着室内的凉爽。这种环境中，做些烤串吃着凉拌菜，也真是舒服。于是想着粉丝的提问，我今天一大早就去了菜市场，买了羊腿肉，来和朋友们分享一道孜然羊肉粒，这道美食用炒锅就能制作，而且腌制的时间不用像烤肉串那样要腌制几个小时，做出来的口感极为浓郁，焦酥多汁，让人欲罢不能。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
羊腿肉 350克
、
香菜 一把
、
葱末姜末 适量
、
蛋清 一个
、
孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、淀粉、生抽（腌制羊肉块） 适量
、
孜然粒、孜然粉、辣椒粉、盐、白芝麻（翻炒使用） 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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