万宁猪脚
最爱麻麻做的猪脚,总是要学会才好,出门在外做给自己与爱人吃,菜谱希望大家喜欢,也是为了记住麻麻教的做法,因为我记性力有限,哈哈。(万宁是海南的一个市,猪脚饭很出名。)
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步骤1/5
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蒜头剁细
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步骤2/5
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把生抽老抽酱油+蚝油+胡椒粉+白酒+蒜头全部放进去搅拌腌制一会。
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步骤3/5
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腌制好了直接放小火煮开一会,加一半开水煮。
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步骤4/5
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差不多煮半个小时左右,很香的猪脚肉已经熟烂,真的是麻麻的味道,吃完肉的猪脚汁我也不会放过,拿来炖豆腐或者腐竹木耳。
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最后一步
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猪脚汁加水放点自己喜欢的料进去煮,简直要吃两碗饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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