燕麦果干雪花酥
去年开始各种口味的雪花酥随处可见,经过一年的时间并没有减淡大家对它的热情,雪花酥就是升级版的牛轧糖,口感松脆酥软,个人觉得比牛轧糖好吃,无论是口感上,还是在味道上,都多了一丝绵软和甜蜜。嚼起来除了有劲道,还有一层沙沙的感觉,也是雪花酥独有的特点,制作特别简单,不需要任何技术,下面我们一起来制作吧! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/13
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准备食材并称重。
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步骤2/13
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首先准备一口不粘平底锅,加入黄油,小火至黄油融化为液体。(全程小火)
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步骤3/13
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待黄油融化为液体后,加入棉花糖,同样小火将棉花糖炒化。
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步骤4/13
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棉花糖炒化后,加入奶粉,快速搅拌均匀。
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步骤5/13
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再加入果干,混合果仁,饼干。
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步骤6/13
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快速翻炒均匀,立即关火。
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步骤7/13
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取戴上食品手套,可以用手揉揉,擀面杖擀擀,平整即可,晾凉。(最好彻底晾凉后再切,那样切出来才会整齐,漂亮)
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步骤8/13
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筛上一层奶粉,首先切出长条状。
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步骤9/13
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再切出自己想要的形状及大小即可。
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步骤10/13
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再筛上一层糖粉,感受一下节日气氛哈~
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步骤11/13
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简单易学,喜欢的做起来。
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步骤12/13
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零失败,巨好吃。
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最后一步
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酥松的口感,一口一块好吃停不下来。
1、饼干可以换其它饼干。 2、黄油、棉花糖、奶粉食材可以参照本方子,其它食材可以调换为同等分量的就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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